Ngon lạ Gia đình "Tấm Kẹp"

Cơm Tấm Kẹp Ngũ Vị món cơm tấm kẹp ngũ vị là sự “lên đời” của món cơm nắm dân dã. Nó trở nên “thi vị”, giàu cảm xúc và ngon lạ. Chắc chắn rằng đây là lần đầu tiên những “tâm hồn ăn uống” được thưởng thức món này. Vì đó là món độc quyền của nhà hàng Cơm Tấm Cali vừa chính thức giới thiệu trong ngày hôm nay, sau khi đã được những đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng cùng những người sành ăn thử nghiệm nhiều lần tại…nhà bếp. Những hạt tấm tuyệt hảo được lên khuôn trong hình dáng trái tim, hoa mai, hình tròn, hình vuông…thật xinh xắn, dễ thương. Đáng “ngợi ca” hơn là bên trong hình dáng đó còn chứa đựng sự tinh tế, công phu trong chế biến. Theo những đầu bếp của nhà hàng, những miếng cơm tấm với 5 vị khác nhau gồm sườn cốt lết, thịt xiên que, chà bông thịt, thập cẩm, muối mè lại quyện cùng với nước sốt đặc biệt như sự hòa hợp của âm dương ngũ hành. Đó là tuyệt kỹ công phu chăng? Điều này cần để cho bạn trải nghiệm. Nhưng với những người sành ăn đã vinh dự nếm thử và “gật đầu” để cho món này có mặt trên bàn ăn nhà hàng Cơm Tấm Cali thì đó là món ăn cần đưa thêm vào… từ điển. Tấm Kẹp Lướt Ván lại còn độc đáo hơn. Món này là phiên bản thứ hai của gia đình món Tấm Kẹp Ngũ Vị đã làm nhiều thực khách “mê hồn”. Với 5 vị nhân khác nhau, những “tâm hồn ăn uống” sẽ thấy thích thú hơn khi khám phá hương vị sườn, bì , chả hay là gì ??? bên trong. Tấm Kẹp Lướt Ván được các đầu bếp chế biến công phu với lớp vỏ bên ngoài có màu vàng nhạt, thơm phức và giòn giòn.